【免疫力アップ】食べたものでカラダは作られる Vol.2甘酒

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【免疫力アップ】食べたものでカラダは作られる Vol.2甘酒

美blog

2020/03/13 【免疫力アップ】食べたものでカラダは作られる Vol.2甘酒

神戸三宮 肌能力回復エステsariの山口るみ子です

 

免疫力アップ食材第二弾は「飲む点滴」と言われるほど栄養効果が高い「甘酒」

最大の免疫器官といわれる腸。

甘酒には食物繊維やオリゴ糖も豊富に含まれ、

腸内の善玉菌を増やし腸内環境を整え、便秘の予防・解消効果あり。

麹菌は、死骸となっても腸内にいる善玉菌の餌となり、

免疫活動を活性化させて免疫力を高める効果も

 

ビタミンB群も豊富に含まれている甘酒は、血行と代謝をアップさせ、

毛細血管の隅々にまで身体が求める栄養素を届け、老廃物を流してくれます。

 

一度に飲む目安はコップ一杯(150㏄)程度。

飲むタイミングとしては、すぐに脳や体のエネルギーが欲しい朝がベスト。

脳がエネルギーにできるのはブドウ糖。

吸収しやすい甘酒で摂取すると仕事の効率もアップ。

甘酒は炭水化物とタンパク質を分解したアミノ酸が含まれる理想のダイエット朝食です

 

甘さが苦手な人は牛乳や豆乳で割るのも美味です

温めて飲む際には人肌くらいまでの温度で。

温度が高すぎると米麹甘酒に含まれている酵素が失活してしまったり、ビタミンB群が壊れてしまいます。

 

先日珍しい黒米の甘酒を見つけました

 

 

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