『 手から手へ』

肌能力回復エステ sari

078-393-1898

〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通3-3-14 三宮UEハウス201

受付時間 / 10:00〜19:00(最終受付)

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『 手から手へ』

美blog

2016/04/13 『 手から手へ』

前回の投稿の続き。
にじ屋さんで愛情野菜をgetした後、
行きつけの魚屋さんへ

市場の中に魚屋さんはいっぱいあるけど、こちらはもう18年くらい通ってるお店
この日のオススメは明石でとれたいかなごの親、ふるせの生。
そして大好きな河津海老をいただく。
スーパーと違って、お店の方にどうやって食べるかお聞きしたり、その人の手から物をいただく市場が好き。

仕事から帰ってウキウキしながらお料理

河津海老はノンフライヤーでカリッと頭ごと、ベビーリーフと。
ミソが美味~

美味しいトマトと塩麹豆腐と刺身コンニャクのミルフィーユ
トマトは甘みと酸味のバランス良し

ふるせは浅めの塩焼き
蒸し大根
西馬さんの人参と人参葉
バーニャカウダソースで食す

お供はCAVA

愛情食材の深夜食
お腹も心も豊かになりました

 

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