【デトックス】皮レシピ①
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〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通3-3-14 三宮UEハウス201
受付時間 / 10:00〜19:00(最終受付)
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神戸三宮 肌能力回復エステsari 山口るみ子です
夏の旬フルーツと言えばスイカ
美味しく食した後のの白い部分、甘くはないけどみずみずしく
もったいないって思ったことありませんか?
そしてよく聞く『皮の部分は栄養がある』
調べてみました。
結果、素晴らしい効果効能ありました
実はスイカの皮は漢方の世界で『西瓜翠衣(せいかすいい)』と呼ばれ
古くから漢方薬の原料として使われています。
皮に含まれる『シトルリン』は血流を促す効果
よって老廃物をデトックス、肩こりやむくみ解消効果あり
山口はピクルスを作りました。
外側の緑部分をカットし、温かいピクルス液につけるだけ。
一晩で美味しく食せます
オリーブオイルとアンチョビ和え
ごま油と塩昆布で和えても美味
皮の部分は栄養価高いもの多いので
栄養は丸ごと摂っちゃいましょう
ゴミ削減にもなります
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肌能力回復エステ sari
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