【キレイ食材】紫芋!

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【キレイ食材】紫芋!

美blog,食

2019/01/10 【キレイ食材】紫芋!

 

神戸元町 肌能力回復エステsariの山口るみ子です

 

お客様から紫芋をいただきました!
さつまいもは「美白・美肌・アンチエイジング」と女性に嬉しい美容食材。

 

 

① 食物繊維が豊富♪
しかも水溶性食物繊維も不溶性食物繊維も持ち合わせている優れた食材。
腸内に溜まった老廃物や有害物質を吸着して排出させることにより、
便秘解消はもちろん、大腸がんの予防や動脈硬化も防げる!

 

 

②りんごの5倍以上のビタミンC♪
基本的に熱に弱いのですが、さつまいも中のビタミンCはデンプンに守られている状態なので壊れにくい。
ハリと弾力を与えるコラーゲンの合成には欠かせない栄養素でもあります。

 

 

③アントシアニンが豊富♪
ポリフェノールの一種でブルーベリーや赤ワインに含まれていることで有名な「アントシアニン」。
アントシアニンには、視力の回復や強い抗酸化作用の効果あり。
ストレスなどで傷つきやすい肝臓を保護する働きもあります。

 
以上は普通のさつまいもの美容効果ですが、アントシアニンは紫芋の方がかなり豊富

せっかくなのでお客様に食べていただきたくってsariケーキにしました
さつまいもの甘さを引き出すには、ゆっくり加熱すること。
なので一度焼き芋にしてケーキに。
スイートポテト風にホッコリ美味しく焼けました

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肌能力回復エステ sari

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