『自然のスイーツ 黒糖♪』
078-393-1898
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通3-3-14 三宮UEハウス201
受付時間 / 10:00〜19:00(最終受付)
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施術後のアフターでお出ししてるsariプチケーキ
今回は徳之島の搾りたての黒糖を削って溶かしいれた黒糖ケーキにしてみました
他の材料は国内産小麦粉・元気な地卵・よつばバター。
今週のお客様からお出ししてますよ
sariミニ美知識
黒糖はサトウキビのしぼり汁をそのまま加熱し濃縮して固めたお砂糖。
加工していないのでミネラルとビタミンが壊れずたっぷり!
黒糖の栄養成分はこちら
■ カルシウム
骨や歯を作るのに必要な栄養素です。上白糖の240倍のカルシウムを含む。
■ カリウム
余分に取りすぎた塩分を排出し、血圧を下げる効果あり。
上白糖の550倍というたくさんのカリウムが含まれているのが黒糖の大きな特徴。
■ 鉄
酸素の運搬やエネルギー産生、貧血防止には必要不可欠な栄養素。
■ ビタミンB1・B2・B6
脂質・糖質・たんぱく質の代謝や皮膚や粘膜を保護し、健康的に維持するのに必要な栄養素。